Description
Des barres cheesecake aux fraises crémeuses et délicieusement fruitées, parfaites pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200 g de biscuits Graham
- 100 g de beurre fondu
- 300 g de fromage à la crème
- 100 g de sucre
- 1 cuillerée à café d’extrait de vanille
- 200 ml de crème fraîche
- 250 g de fraises fraîches, équeutées et tranchées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Écrasez les biscuits Graham dans un robot ou à la main, puis mélangez-les avec le beurre fondu.
- Dans un bol, battez ensemble le fromage à la crème, le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez la crème fraîche et battez à nouveau pour créer une texture lisse.
- Versez le mélange sur la croûte de biscuits et lissez la surface.
- Disposez les fraises tranchées sur le dessus et enfoncez-les légèrement.
- Enfournez pendant 30 minutes, puis laissez refroidir.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de couper en barres.
Notes
Préparez les barres 1 jour à l’avance pour de meilleurs résultats. Vous pouvez les adapter avec d’autres fruits si souhaité.
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 50mg