Description
Savourez des brochettes de crevettes marinées à l’ail, paprika et cumin, alliant tendreté et explosivité de saveurs.
Ingredients
Scale
- 500 g de crevettes décortiquées
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de paprika
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
- Piques à brochettes (en bois ou métal)
- Salade fraîche ou riz (pour accompagner)
Instructions
- Mélangez l’huile d’olive, l’ail émincé, le paprika, le cumin, le sel et le poivre dans un bol.
- Ajoutez les crevettes et mélangez délicatement pour les enrober de marinade.
- Laissez mariner pendant 15 à 30 minutes.
- Enfilez les crevettes sur les piques à brochettes.
- Préchauffez votre gril ou poêle à feu moyen.
- Faites cuire les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles deviennent roses.
- Servez chaud avec une salade fraîche ou sur un lit de riz.
Notes
Vous pouvez mariner les crevettes la veille pour plus de saveur. Ces brochettes fonctionnent aussi dans un air fryer ou au four.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 210
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 150mg