Description
Des carottes croustillantes au four avec une garniture de parmesan et des herbes aromatiques, parfaites pour rehausser n’importe quel repas.
Ingredients
Scale
- 500g de carottes, fermes et brillantes
- 100g de parmesan, fraîchement râpé
- Herbes (thym ou romarin)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Épluchez et écrasez légèrement les carottes.
- Disposez les carottes sur une plaque de cuisson.
- Arrosez d’huile d’olive.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Parsemez de parmesan râpé et d’herbes.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Servez chaud.
Notes
Vous pouvez écraser les carottes quelques heures à l’avance. Pensez à tourner la plaque à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg