Description
Une salade colorée et savoureuse de pois chiches, avocat, et feta, parfaite pour l’été.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches
- 1 avocat
- 100 g de feta
- 1 petit oignon rouge
- Herbes fraîches (persil, coriandre, menthe)
- Jus de citron
- Huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Rincez et égouttez les pois chiches sous l’eau froide.
- Écrasez l’avocat avec une fourchette et ajoutez le jus de citron.
- Coupez l’oignon rouge en petits dés et ajoutez-le au bol.
- Incorporez les pois chiches, la feta émiettée et les herbes fraîches hachées.
- Versez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez.
- Mélangez délicatement avec une spatule.
Notes
Préparez à l’avance pour un repas pratique. Vous pouvez remplacer la feta par du fromage de chèvre.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg