Description
Une recette simple et délicieuse d’escalope de poulet panée croustillante, parfaite pour les repas en famille.
Ingredients
Scale
- 4 escalopes de poulet
- 1 tasse de chapelure
- 1/2 tasse de farine
- 2 œufs
- Sel et poivre au goût
- Huile d’olive pour la cuisson
Instructions
- Assaisonnez les escalopes de poulet avec du sel et du poivre des deux côtés.
- Préparez votre station de panure avec la farine, les œufs battus et la chapelure.
- Trempez chaque escalope d’abord dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans la chapelure.
- Chauffez l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites frire les escalopes jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés, environ 3 à 4 minutes par côté.
- Servez chaud avec des accompagnements de votre choix.
Notes
Pannez les escalopes à l’avance pour une meilleure saveur et croustillant lors de la cuisson.
Nutrition
- Serving Size: 1 escalope
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg