Description
Un dessert sans cuisson combinant le chocolat blanc crémeux et la framboise acidulée, parfait pour toutes les occasions.
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits croustillants
- 250g de framboises fraîches (ou surgelées)
- 500g de mascarpone
- 100g de sucre
- 200ml de crème liquide
- 200g de chocolat blanc
Instructions
- Battez le mascarpone avec le sucre et la crème liquide jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie en remuant doucement.
- Alternez les couches de biscuits croustillants, de framboises et de crème mascarpone dans un plat.
- Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
- Décorez le dessus avec quelques framboises entières.
- Réfrigérez pendant au moins 120 minutes avant de servir.
Notes
Vous pouvez préparer ce dessert la veille pour une meilleure saveur. Ajoutez des noix ou des copeaux de chocolat noir pour personnaliser.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 320
- Sugar: 16g
- Sodium: 70mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg