Description
Un délicieux moelleux à base de chèvre et de courgette, parfait pour toutes les occasions, avec une texture fondante et des saveurs harmonieuses.
Ingredients
Scale
- 2 courgettes
- 200 g de fromage de chèvre
- 3 œufs
- 100 g de farine
- 50 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
- Herbes (thym ou basilic)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les légèrement pour retirer l’excès d’eau.
- Mélangez les œufs et le lait dans un grand bol.
- Ajoutez la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Intégrez les courgettes râpées et le fromage de chèvre émietté.
- Personnalisez avec les herbes de votre choix.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Servez tiède ou à température ambiante et conservez-le dans un récipient hermétique.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 120mg