Description
Une salade rafraîchissante alliant la douceur de l’avocat et la salinité de la feta, parfaite pour toutes occasions.
Ingredients
Scale
- 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés
- 1 avocat, coupé en dés
- 100g de feta, émiettée
- Herbes fraîches (basilic, menthe, ou persil), au goût
- 1 citron, jus
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre, au goût
Instructions
- Rincer les pois chiches pour éliminer l’excès de sodium.
- Couper l’avocat en dés.
- Émietter la feta dans un bol.
- Dans un grand bol, mélanger les pois chiches, l’avocat, la feta et les herbes fraîches.
- Ajouter le jus de citron, l’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Mélanger délicatement pour garder la salade aérée.
- Servir immédiatement ou réfrigérer pour plus tard.
Notes
Préparez-la jusqu’à 2 jours à l’avance pour gagner du temps.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 6g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 10mg